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Le ricete, tute scrite in ruspante, le xe
sicure e provā. Basta tirare fora le pignate, métarse de bona oja e po'
...magnare de gusto.
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Senpre vu le idee ciare i nostri veci: i ghea poco da magnare, ma in
conpenso ghe piasea. Assč!
"El riso nasse da l'aqua e el ga da morire sol vin". |
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Asagne co le polpetine |
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Asagnete co i bisi |
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Broeton
de verze |
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Bigoli co 'e sardele |
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Gnochi al fromajo |
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Gnochi romani co i spārasi verde |
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Menestron |
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Pastassuta coi fasoi |
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Pastassuta da istā |
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Pastizo de polenta |
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Polenta infasolā |
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Risoto co i revidui |
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Risoto co le melanzane |
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Risoto col radecio |
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Risoto col proseco |
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Risoto de zuca |
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Risoto vanzā |
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Subioti de pesse Mestro |
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Sųgoli da Inverno |
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Supa de sbrise |
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Tortin de risi co i ganbaruni |
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Supa mista |
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Tortelazi co le vedure |
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Asagnete co le verdure |
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Asagnete 4 coluri |
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Bigoli co la luganega |
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Gnochi de ricota e carciofi |
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Menestra co i fasoi |
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Paella ...nostrana |
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Pastassuta Ortolana |
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Pastassuta Mare e orto |
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Risi co le verze |
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Risi e bisi |
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Polenta infasolā col ...gropo |
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Risoto co i ciochi |
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Risoto co
i scrizioi o i bruscandoli |
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Risoto co
le quaje |
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Risoto co le patate |
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Risoto co le rane |
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Risoto de spārasi |
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Risoto e luganega |
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Risoto salsicia
e verdure |
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Rodolo spinaci e ricota |
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Subioti co le melanzane |
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Supa de carne e verdure |
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Tortei gustosi |
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