Risi e verze
  

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Par quatro che magna

 

Na bela verza da preparare come so la riceta del Broeton de verze;

Quatro eti de risi

Bondante grana gratà.  

 

         Se fa cusś:

  1. Cusinare i risi in bondante aqua, salà al punto justo;

  2. Na volta coti, i se scola dala so aqua e i se buta insieme co le verze e tuto el resto;

  3. El xe on piato unico, basta zontarghe calche altro osseto ale verze.

  4. Infromajare ben sol piato.